القاموس

• الكل
• أ
• ب
• ت
• ث
• ج
• ح
• خ
• د
• ذ
• ر
• ز
• س
• ش
• ص
• ض
• ط
• ظ
• ع
• غ
• ف
• ق
• ک
• ل
• م
• ن
• ه
• و
• ي

قمر الدين

الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

إقترح أسم أخر ل "قمر الدين"

كابري

هو نوع من النباتات والتي تكون في شكل براعم صغيرة ذات لون أخضر داكن، تُجفف عادةً

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

كابري

الكابري capers: هو نوع من النباتات والتي تكون في شكل براعم صغيرة ذات لون أخضر داكن، تُجفف عادةً تحت أشعة الشمس ثم تحفظ في محلول ملحي مع كمية كبيرة من الخل، وتتعدد أحجامها بين الصغير جدا والمتوسط والكبير نسبياً، ولكن الحجم الأكبر هو الأقوى من ناحية المذاق والأقل في الرائحة، والكابري ذو مذاق لاذع مميز ولذلك يستخدم لعمل الصلصات والتتبيلات، كما تستخدم لتزيين أطباق اللحوم والخضروات ولكن بكميات بسيطة. يتوفر الكابري بالأسواق داخل برطمانات زجاجية ، ويفضل شطفه بالقليل من الماء قبل الاستخدام للتخلص من الملح الزائد، كما يجب حفظه بالبراد (الثلاجة) بعد فتحه.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "كابري"

كاري

مسحوق ناتج من تحميص وطحن مجموعة من البهارات ذات النكهة

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

كاري

مسحوق ناتج من تحميص وطحن مجموعة من البهارات ذات النكهة. يدخل في تكوينها أوراق الكاري/كركم/ زنجبيل/كزبرة/كمون. تختلف المكونات من مكان لأخر.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "كاري"

كاريللا

تُدعى كاريللا باللغة الهندية، أما بالإنجليزية فهى " Bitter gourd" ، توجد عادة في البلدان الآسيوية وأمريكا الجنوبية

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

كاريللا

تُدعى كاريللا باللغة الهندية، أما بالإنجليزية فهى " Bitter gourd" ، توجد عادة في البلدان الآسيوية وأمريكا الجنوبية. ومنها نوعان: نوع ذو 20 سم طولاً ولونه أخضر شاحب، ونوع طوله أقل من 10 سم ولونه أخضر داكن. وتتميز بالطعم المرّ. وتستخدم في أكلات عديدة.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "كاريللا"

كاكاو

الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

إقترح أسم أخر ل "كاكاو"

كبة صيني

Juniper Berry و هى على شكل حبيبات دائرية ذات لون بني مِحمر

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

كبة صيني

الكبة الصيني و أسمها بالإنجليزية ((Juniper Berry و هى على شكل حبيبات دائرية ذات لون بني مِحمر، ذات رائحة جميلة، وتُضاف عادةً على اللحم، الصلصة، والحشوات.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "كبة صيني"

كراوية

الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

إقترح أسم أخر ل "كراوية"

كرز

الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

إقترح أسم أخر ل "كرز"

كرفس

الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

إقترح أسم أخر ل "كرفس"