تحتوي ثمرة نبات الحبة السوداء على كبسولة بداخلها بذور بيضاء والتي تتحول بسرعة الى اللون الاسود عند تعرضها للهواء.
أكلة مشهورة بالشام، عبارة عن عدس بني (بجبة) مسلوق يضاف له التمر هندي أو دبس الرمان مع عصير الليمون،.
وهو ما يحتسى كمقدمة للوجبة، أو يمكن تناوله كوجبة مع قليل من النشويات كالخبز أو الأرز
أو حمص الشام عبارة عن حمص مسلوق يتبل بالشطة والليمون والكمون
عبارة عن رغيف خبز بحشو اللحم المفروم مع البصل والفلفل الاخضر والبهارات
جميع الحقوق محفوظة 2019 ©