القاموس

• الكل
• أ
• ب
• ت
• ث
• ج
• ح
• خ
• د
• ذ
• ر
• ز
• س
• ش
• ص
• ض
• ط
• ظ
• ع
• غ
• ف
• ق
• ک
• ل
• م
• ن
• ه
• و
• ي

بيتزا

بيتزا ( أشهر طبق معجنات ايطالية وبالتحديد يرجع اصله الى مدينة نابولى الايطالية

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

بيتزا

بيتزا ( أشهر طبق معجنات ايطالية وبالتحديد يرجع اصله الى مدينة نابولى الايطالية ويعد الان الطبق الاكثر طلبا فى كثير من المطاعم وهو يعتمد على العجين المضاف اليه العديد من المكونات مثل الجبن والخضروات واللحوم او الاسماك )

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "بيتزا"

بيستو

صلصة إيطالية باردة تتكون من فرم أوراق الريحان مع فصوص الثوم

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

بيستو

صلصة إيطالية باردة تتكون من فرم أوراق الريحان مع فصوص الثوم وإضافة الصنوبر وزيت الزيتون وجبن البارمازان ، يقدم مع أطباق المكرونة والخبز.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "بيستو"

بيكاتا

بيكاتا ( هو طبق فرنسى لذيذ وشهير وسهل التحضير يحتوى على اللحم او الفراخ

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

بيكاتا

بيكاتا ( هو طبق فرنسى لذيذ وشهير وسهل التحضير يحتوى على اللحم او الفراخ وكلمة (بيكاتا ) تعنى طبخ اللحمة او الفراخ بعد تغطيتها بطبقة من الدقيق ).

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "بيكاتا"

بيكنج بودر

خميرة فعالة تساعد على ارتفاع العجين ولا تحتاج وقت للتخمر

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

بيكنج بودر

خميرة فعالة تساعد على ارتفاع العجين ولا تحتاج وقت للتخمر، تستعمل في عمل الكيك والبسكوت والخبز السريع.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "بيكنج بودر"

تارت

نوع من أنواع المعجنات والذي يستخدم عادة في الحلويات

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

تارت

نوع من أنواع المعجنات والذي يستخدم عادة في الحلويات. يشكل التارت مثل الكوب أو الطبق المجوف الصغير ويملاء بالحشوات المختلفة مثل الكريمة أو الكسترد بالاضافة إلى الفواكه والشكولاتة، ولا يغطى بالعجين

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "تارت"

تامبورا

عجين مكون من الدقيق والبيض يُغطى به الجمبرى (الروبيان)

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

تامبورا

عجين مكون من الدقيق والبيض يُغطى به الجمبرى (الروبيان) والاسماك والخضار قبل القلي، تشتهر بها مطابخ جنوب شرق اسيا.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "تامبورا"

تمر

عُرف التمر منذ أكثر من خمسة آلاف سنة، وهو من أحلى الفواكه، حيث يحتوي على نسبة عالية من السكر

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

تمر

عُرف التمر منذ أكثر من خمسة آلاف سنة، وهو من أحلى الفواكه، حيث يحتوي على نسبة عالية من السكر وهو كذلك مصدر جيد للكربوهيدرات، يُزرع في كثير من دول الشرق الأوسط، ويوجد منه أنواع كثيرة وعديدة نذكر منها التمر الطري وشبه الطري والجاف . يحتوي على نسبة كبيرة من السكر تشكل 70% من وزنه، 260% مما يحويه البرتقال من بوتاسيوم وغني بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "تمر"

تمر هندي

هل يرجع سبب تسمية التمر الهندي إلى كونه يزرع في الهند؟. أو انه يعتمد فقط لمجرد التمييز بينه وبين التمر العربي التقليدي؟.

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

تمر هندي

تمر هندي هل يرجع سبب تسمية التمر الهندي إلى كونه يزرع في الهند؟. أو انه يعتمد فقط لمجرد التمييز بينه وبين التمر العربي التقليدي؟. الجواب: للتمييز فقط. كذلك، اعتمدت تلك التسمية لأن زراعته كثرت كذلك في إفريقيا الاستوائية وكان معروفاً فيها باسم الـ"تمـــارين" "Le Tamarine" ومعناها المائل إلى الحُمرة. تُقطف ثمار التمر الهندي وتقشّر، ويُعجن لُبها ويضاف إليه قليل من عصير قصب السكر لحفظه من الفساد. أما فوائد التمر الهندي فكبيرة وكثيرة، منها: منع القيء لدى الحوامل خلال الشهور الأولى، كما أنه يقي من العطش خلال نهار رمضان، يُقوي القلب وينظم ضرباته ويخفف من ضغط الدم المرتفع، لكنه مُضرّ لمرضى الطحال والبنكرياس. أثبتت الدراسات الحديثة احتواء التمر الهندي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة، هذا إلى جانب مساعدته على تليين المعدة والتقليل من حموضتها، كذلك يحتوي على نسبة سكر وحديد وفوسفور.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "تمر هندي"

تندور

نوع من الأفران المصنوع من الطين أو الصلصال يستخدم في الطهي والخبز

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

تندور

نوع من الأفران المصنوع من الطين أو الصلصال يستخدم في الطهي والخبز، يستخدم في القرى العربية بأسماء مختلفة (تنور/طابون/فرن بلدي) والهند وباكستان وأفغانستان وغيرها، من أشهر الأكلات المطهوة فيه تندورى الدجاج أو اللحم كذلك خبز النان والفطير المشلتت.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "تندور"