• يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
• تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة.
• يـُضاف البيض تدريجياً ثم الفانليا والملح مع الأستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
• يـُخلط الدقيق مع الكاكاو ثم يُضاف تدريجياُ لخليط البيض مع الأستمرار في الخفق للحصول على خليط كيك سميك نوعاً ما.
• يُصب الخليط في قالب فرن دائري مقاس 30 سم، مبطن بورق الزبدة.
• يُخبز على الرف الأوسط من الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام النضج.
• يُترك الكيك ليبرد تماماً لحين عمل الكريمة المخفوقة.

  لعمل حشو الكريمة

• تُخفق الكريمة مع السكر البودرة والفانيليا (بواسطة مضرب كهربائي) حتى تتماسك.
• يُقطع الكيك من المُنتصف بواسطة سكين حاد.
• ُوضع طبقة من الكيك في طبق التقديم، ويُوضع فوقها كمية من حشو الكريمة بحيث تُغطي وسط الكيك ، ثم الفاكهة وتـُغطى بطبقة آخرى من الكيك.
• يُزيين الكيك بباقي الفاكهة ويُرش بشراب شكولالتة .