من أجل الكعكة

• سخن الفرن إلى 180 درجة.
• الشحوم والدقيق بخفة (26 سم) كعكة عموم.
• خفق الزبدة والسكر مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى رقيق.
• أضف بيضًا واحدًا في ذلك الوقت ، مع الفانيليا أثناء الخفق باستمرار حتى يتم دمج جميع المكونات جيدًا.
• أضعاف الدقيق تدريجيا ، وحرك ببطء حتى مجتمعة.

  للحشو

• ضعي القهوة في قدر على نار متوسطة ، أضيفي التمر واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
• استنزاف التمور مع الحفاظ على القهوة المغلية جانبًا.
• في مقلاة الكيك المعدّة ، رتب التواريخ لتصب خليط الكيك عليها.
• تُخبز الكعكة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنجز.
• الوجه الكعكة على رف الأسلاك ، بارد.

  للحصول على كريم

• اخفقي الجبنة والسكر مع الخلاط اليدوي في الكريما المخفوقة حتى تمتزج.

  لتيراميسو

• اقلب الكعكة رأسًا على عقب حتى تكون التواريخ في المقدمة.
• قطع الكعكة أفقيا إلى طبقتين متساوية.
• ضع الطبقة السفلية من الكعكة في طبق التقديم ، وصنع بعض الثقوب في الكعكة (باستخدام عود خشبي) ، رطبها مع القهوة.
• قمة مع كريم مسكربون ، ينتشر بالتساوي.
• ضع غطاء طبقة الكعكة الأخرى مع رش الكريم مع مسحوق الكاكاو والقرفة.