للبط
2
شمر مُقطع إلى قطع متوسطة الحجم
2
برتقال مُقطع إلى أربع (بالقشر)
2
كوب خليط خضروات ( بصل، بطاطس، جزر، قرع، لفت مُقطعة بنفس الحجم)
للتتبيلة
1
ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1
ملعقة كبيرة ينسون مطحون
1/4
ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون
كرانبري أو عنب أحمر للتزيين
