كبد دجاج بالعسل الأسود

التحضير 5 دقيقة

الطبخ 5 دقيقة

التقديم 4

سريعة

المكونات المقاييس

1/2 كيلو كبد دجاج

2 ملعقة كبيرة زيت

3 فص ثوم شرائح

ملح وفلفل

4 ملعقة كبيرة عسل اسود

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

حب رمان للتزيين

- تُنظف قطع كبد الدجاج وتقطع.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُضاف الكبد مع التقليب من حين لآخر حتى يتغير لونها.
- تُترك على النار لمدة دقيقتين حتى يتبخر السائل.
- تُتبل بالملح والفلفل.
- يُضاف العسل مع التقليب لمدة دقيقتين ثم تُرفع بعيداً عن النار.
- تُزين بالبقدونس وقليل من حبات الرمان الطازج ثم تُقدم.