يوضع قمر الدين في وعاء عميق، يُغطى بالماء الساخن والسكر، يُترك لمدة ساعة حتى يلين.
يوضع خليط قمر الدين في الخلاط الكهربائي ويُخفق حتى تتجانس المكونات وتنعم.
تُغسل الفاكهة الجافة وتُصفى.
توضع الفاكهة في وعاء زجاجي أو بلاستيكي شفاف، يُضاف اللوز وماء الورد وعصير قمر الدين بحيث يُغطي الفاكهة. (يمُكن إضافة قليل من الماء والسكر، إذا تطلب الامر)، يُغطى ويُوضع بالبراد لمدة ساعتين على الأقل، حتى تتداخل النكهات.
يُوضع الخشاف في طبق التقديم، ويُزين بجوز الهند وحبات الصنوبر، ويُقدم بارداً.
يُمكن إضافة أو استبدال الفاكهة الجافة والمكسرات حسب الرغبة.
يُمكن الإستعاضة عن عصير قمر الدين بالماء والسكر فقط أو استخدام عصير البرتقال أو المشمش.
