• - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، تُدهن قوالب مافن بالسمن السائل.
• - تُقطع خصلات الكنافة إلى قطع صغيرة باليد، تُرش بالسمن ويُوزع الكاكاو على نصف الخصلات مع التقليب.
• - يُوضع في كل قالب كمية مناسبة من الكنافة مع الضغط باليد على القاع والجوانب بحيث تأخذ شكل القالب، تُكرر العملية مع باقي كمية الكنافة.
• - تُخبز القوالب بالفرن لحوالي 10 دقائق او حتى يُصبح لوناً ذهبياَ.
• - تُترك أكواب الكنافة لتبرد تماماً ثم تُرش بالقطر، تُملأ بكمية مناسبة من الآيس كريم وخيوط من شراب الشكولاتة ، أو تملأ بالفاكهة أو تُخلط الكريمة المخفوقة مع شراب ، وتُقدم باردة.

  للقطر

• - يُذاب السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة، يُضاف عصير الليمون، ويُترك على النار حتى يغلظ القوام قليلاً (يعقد).
• - يُمكن إضافة عدة نكهات للقطر مثل قشر الليمون، حبات من القرنفل أو ورق الغار أو عود من القرفة أو ماء الورد أو الزهر.
• - يُصفى القطر ويُحفظ في برطمان مُحكم بالبراد لحين استخدامه.
• - لعمل قطر سميك القوام، يُذاب 3 مقدار من السكر مع مقدار من الماء وعصير الليمون مع اتباع نفس الخطوات.