بطاطس مبشورة محمرة مع جبن

بطاطس مبشورة محمرة مع جبن

التحضير 5 دقيقة
الطبخ 5 دقيقة
التقديم 4
سريعة

المكونات المقاييس

  

1/2 كيلو بطاطس متوسطة
2 ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب جبن قابل للدهن (بوك)
3 ملعقة كبيرة زيتون أسود (مكعبات صغيرة)

الخطوات

  

  • - تٌقشر البطاطس وتُغسل ثم تُبشر بالمبشرة .
  • - تُشكل البطاطس المبشورة مع الضغط الخفيف عليها لتُصبح على هيئة أقراص دائرية.
  • - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُحمر أقراص البطاطس لمدة ثلاث دقائق لكل جانب حتى تُصبح ذهبية اللون.
  • - تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
  • - تُرص في طبق التقديم ويُوضع فوق كل واحدة مقدار ملعقة من جبن بوك ثم القليل من الزيتون الأسود المفروم.
  • - تُكرر العملية مع باقي الكمية.

جميع الحقوق محفوظة 2019 ©