بطاطس مبشورة محمرة مع جبن

التحضير 5 دقيقة

الطبخ 5 دقيقة

التقديم 4

سريعة

المكونات المقاييس

1/2 كيلو بطاطس متوسطة

2 ملعقة كبيرة زيت

1/2 كوب جبن قابل للدهن (بوك)

3 ملعقة كبيرة زيتون أسود (مكعبات صغيرة)

- تٌقشر البطاطس وتُغسل ثم تُبشر بالمبشرة .
- تُشكل البطاطس المبشورة مع الضغط الخفيف عليها لتُصبح على هيئة أقراص دائرية.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُحمر أقراص البطاطس لمدة ثلاث دقائق لكل جانب حتى تُصبح ذهبية اللون.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تُرص في طبق التقديم ويُوضع فوق كل واحدة مقدار ملعقة من جبن بوك ثم القليل من الزيتون الأسود المفروم.
- تُكرر العملية مع باقي الكمية.