English
الرئيسية
الشيف أسامة
خدماتنا
الوصفات
فيديوهات
القاموس
الكتب
إعلام
تواصل معنا
أطلب أستشاره
بطاطس بحشو التونا
الصفحة الرئيسية
وصفات
بداية
مقبلات
بطاطس بحشو التونا
بطاطس بحشو التونا
Previous
Next
التحضير
20
دقيقة
الطبخ
10
دقيقة
التقديم
4
حفلات
المكونات
المقاييس
للحشو
2
علبة تونا في زيت زيتون
4
بطاطس كبيرة مسلوقة ومُقشرة
1
بصل مفروم ناعم
1
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1
ملعقة صغيرة بهارات
2
ملعقة كبيرة خليط جبن مبشور
ملح وفلفل
للتغطية
1/2
كوب دقيق
2
بيض مخفوق
1/2
كوب بقسماط مطحون
زيت للتحمير
الخطوات
- تُصفى التونا وتُوضع في وعاء وتُخلط مع البصل والبقدونس والجبن المبشور، يُتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات.
تُقطع البطاطس طوليا لثلاث قطع (حوالي 2 سم) وتُشق كل شريحة بحيث لا تصل إلى نهاية القطعة. - تُحشى البطاطس بخليط التونا مع الضغط بخفة.
تُوضع القطع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُحمر أقراص البطاطس حتى اللون الذهبي.
- تُرفع على منشفة ورقية، تُرص في طبق التقديم بجانب السلطة المفضلة أو صلصة الطماطم.
الوصفات المشابهه
بايللا بالمغربية
بحريات
بايللا بالأرز البسمتي
بحريات
أوزي السمك مع أرز صيادية
بحريات
باييلا بالروبيان ( الجمبري)
بحريات
جميع الحقوق محفوظة 2019 ©
الشروط والاحكام
Notice: JavaScript is required for this content.