دجاج تكا

التحضير 10 دقيقة

الطبخ 30 دقيقة

التقديم 4

سريعة

المكونات المقاييس

للدجاج

1 كيلو صدور دجاج بدون عظم أو جلد

1 كوب زبادي

1 ملعقة صغيرة بهارات مصالا مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون

1 ملعقة كبيرة بابريكا

3 ملعقة كبيرة زيت

ملح و فلفل

للتقديم

شرائح خبز

سلطة زبادي

شرائح طماطم

لايم أو ليمون

الخطوات

تُغسل صدور الدجاج و تُجفف . و تُقطع إلي مكعبات متساوية الحجم.
يُخلط الزبادي مع البهارات والزيت ويُتبل بالملح و الفلفل.
تُقلب قطع الدجاج في التتبيلة وتُغطي وتُترك في الثلاجة (البراد) لمدة 4 ساعات أو أثناء الليل.
تُسخن شواية الفرن.
تُفرد قطع الدجاج في صاج فرن بحيث تكون طبقة واحدة وتُرش بقطرات من الزيت.
تُشوى في الفرن لحوالي 20- 30 دقيقة (حسب الحجم).
تُرص قطع دجاج تكا في طبق التقديم مع شرائح الخبز وسلطة الزبادي، وتُزين بشرائح الطماطم واللايم.

أشارات

بابريكا

دجاج تكا

دجاج تكا

المكونات المقاييس

للدجاج

للتقديم

الخطوات

أشارات

إختيارات الشيف

صلصة الأيولي

خبز البوري

شاهد الفيديو

خريطة الموقع

الشركة

دجاج تكا

دجاج تكا

المكونات المقاييس

للدجاج

للتقديم

الخطوات

أشارات

إختيارات الشيف

صلصة الأيولي

خبز البوري

الوصفات المشابهه

بايللا بالمغربية

بايللا بالأرز البسمتي

أوزي السمك مع أرز صيادية

باييلا بالروبيان ( الجمبري)

شاهد الفيديو

خريطة الموقع

الشركة