يخني الحمص مع التونا

التحضير 15 دقيقة

الطبخ 15 دقيقة

التقديم 4

سريعة

المكونات المقاييس

2 علبة تونا ريو مارى في زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة زيت

1 بصل مفروم

2 فص ثوم مفروم

1 كوب طماطم قطع مع العصير

1 ملعقة صغيرة معجون طماطم

1 علبة حمص مغسول ومُصفى

1 كوب سبانخ مفروم

1/2 كوب زيتون أخضر شرائح

1 ملعقة كبيرة بقدونس

1/2 كوب ماء

ملح وفلفل

- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة.
- يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يلين.
- تُضاف الطماطم والمعجون والحمص والماء، يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُترك حتى الغليان.
- تُخفف الحرارة ويُغطى ويُترك حتى تتماسك الصلصة قليلا حوالي 15 دقيقة.
- تُضاف قطع التونا، السبانخ، الزيتون والبقدونس ، يُسخن الخليط لحوالي 5 دقائق.
- يُقدم بجانب طبق من الأرز.