عند شراء البحريات والأسماك بصفة خاصة تُختبر صلاحيتها من رائحتها، فانبعاث رائحة كريهة يدل على فسادها أو قدمها ولذا يجب عدم شرائها.
السالمون هو ملك الأسماك لقدرته على العوم لمسافات طويلة عكس التيار ومذاقه مميز ولكن يمكن الاستعاضة عنه في هذه الوصفة بنوع سمك آخر في حالة عدم توفره.
جميع الحقوق محفوظة 2019 ©