يمكن استعمال قليل من البقدونس والكزبرة الخضراء في الحشو.
يمكن أن يقلى الباذنجان في قليل من الزيت عوضاً عن السلق، ويحشى ويصب عليه قليل من الخل أو عصير الليمون فقط. وهذا النوع يكون جاهزاُ في ساعات قليلة.
يستخدم الحشو نفسه سواء كان باذنجان مسلوقاُ أو مقلياً
جميع الحقوق محفوظة 2019 ©
