أسياخ جبن حلوم مشوية

التحضير 5 دقيقة

الطبخ 5 دقيقة

التقديم 4

سريعة

المكونات المقاييس

8 قطع جبن حلّوم (مكعبات متوسطة)

2 كوب بطيخ قطع (في نفس حجم جبن الحلوم)

1 كوب خيار قطع (في نفس حجم جبن الحلوم)

1 ملعقة كبيرة

5 أعواد ليمون جراس( لإستخدامها مثل الأسياخ الخشبية)

- يُسخن سطح شواء (أو مقلاة سميكة القاع) على حرارة مرتفعة ثم يُدهن بقليل من الزيت.
- تُرص مكعبات الجبن فوق سطح الشواية، تُترك لمدة 5 دقائق لتاخذ علامة الشواء ( مع مراعاة تقليبها من حين لآخرعلى كل الجوانب).
- تُرفع جانباً، تُترك لتبرد قليلاً.
- تُوزع مكعبات الجبن، البطيخ والخيار على أعواد الليمون جراس (مع مراعاة توزيع الألوان).
- تُرص أسياخ الجبن في طبق التقديم.