البهارات المطحونة هي (قرفة – حبهان (هيل) – كركم – شطة ناعمة).
في حالة عدم توفر صلصة التمر هندي، يُمكن استخدام عسل أسود مع كمية قليلة من الخل الأبيض.
..."مموش" تعني عملية الخلط، وهذا الطبق من الأطباق التقليدية بدولة الإمارات.
جميع الحقوق محفوظة 2019 ©
