القاموس

• الكل
• أ
• ب
• ت
• ث
• ج
• ح
• خ
• د
• ذ
• ر
• ز
• س
• ش
• ص
• ض
• ط
• ظ
• ع
• غ
• ف
• ق
• ک
• ل
• م
• ن
• ه
• و
• ي

مخروطة

عبارة عن عجين مثل عجين المكرونة مكوناتها الاساسية هي الدقيق والماء

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

مخروطة

عبارة عن عجين مثل عجين المكرونة مكوناتها الاساسية هي الدقيق والماء، يفرد العجين ويقطع إلى شرائط طويلة (مثل الفيتاتشيني) تطهى على البخار وتقدم مع الحليب والسكر.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "مخروطة"

مرامية

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

مرامية

تعدّ المرامية إحدى الأعشاب المُستخدمة شعبيّاً كعشبة علاجية منذ العصور القديمة وتكون هذة الأورق عطريّة ذات طعم لاذع تحمل أوراق المرامية لوناً رماديّاً مبيضّاً ،

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "مرامية"

مرق

أو السائل الناتج عن طهي قطع اللحم أو الطيور أو الخضار لمدة لا تقلّ عن ساعة

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

مرق

أو السائل الناتج عن طهي قطع اللحم أو الطيور أو الخضار لمدة لا تقلّ عن ساعة، ويمكن إضافة ورق الغار أو المستكة أو الهال (الحبهان) للنكهة، وإضافة بعض الخضراوات كالجزر والبصل والكرفس لإكسابها مذاقاً خاصاً

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "مرق"

مستكة

أو مستيك مادة صمغية تعطي مذاق طيب

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

مستكة

أو مستيك مادة صمغية تعطي مذاق طيب لأطباق الشوربة والأرز، وكذلك لبعض الحلويات.

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "مستكة"

مشبك

أو شباكية تتكون من الدقيق والخميرة والماء وتشكل على هيئة خيوط متداخلة متشابكة

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

مشبك

أو شباكية تتكون من الدقيق والخميرة والماء وتشكل على هيئة خيوط متداخلة متشابكة تحمر في الزيت وتسقى بالشربات (القطر).

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "مشبك"

مشروم

الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

إقترح أسم أخر ل "مشروم"

مشمش

الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

إقترح أسم أخر ل "مشمش"

معمول

في الشام  : كحك يضاف له  الدقيق مع دقيق السميد

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

معمول

في الشام  : كحك يضاف له  الدقيق مع دقيق السميد

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "معمول"

مفتول أو مغربية

عبارة عن كرات صغيرة في حجم حبة البازلاء، يتكون من فرك البرغل مع الدقيق الكامل وقليل من الماء المملح

أقرأ المزيد الوصفات التي تستخدمه إقترح مصطلح أخر

×

مفتول أو مغربية

عبارة عن كرات صغيرة في حجم حبة البازلاء، يتكون من فرك البرغل مع الدقيق الكامل وقليل من الماء المملح براحة اليد بحركة دائرية حتى تتكون الكرات. تدهن بالزيت وترفع في اناء البخار حتى ينضج. يقدم مع مرق الدجاج والحمص. .يعرف باسم المفتول في كل من الأردن وفلسطين، ويعرف باسم المغربية في كل من سوريا ولبنان

أغلاق

×

إقترح أسم أخر ل "مفتول أو مغربية"