القاموس

تحتوي البذور على نسبة عالية من الالياف والدهون ويستخرج منها (زيت الكتان او الحار). تجرش البذور أو تطحن حين الاستخدام (حتى لاتفقد خواصها).

برتقال (اشهر فاكهة شتوية على الاطلاق،وهى من الحمضيات وتتميز باحتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين سى

يستخلص من القمح -الحنطة- بعد سلقها وجرشها وهناك عدة أنواع منها الناعم والمتوسط والخشن،

أو الزهرة/القرنبيط الأخضر، يحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات الاساسية وكذلك الالياف.

بريانى ( من الاطباق الشهيرة التى تعتمد اساسا على الارز المتبل بأنواع عديدة من التوابل

بريوش: من أنواع المعجنات الفرنسية والتى تحشى بحشوات متنوعة منها الحلو والمالح،

بسبوسة ( نوع من الحلويات المحببة لدى الصغار والكبار لحلاوة مذاقها وسرعة تحضيرها