المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
2 كوب عصير طماطم (أو طماطم مهروسة)
1/2 كوب كريمة لباني
ملح وفلفل
1/2 كيلو مكرونة مسلوقة
شرائح من الطماطم الجافة وصلصة بستو للتزيين


 

 

مكرونة بكريمة الطماطم

            

الطريقة

 - يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويضاف البصل ويقلب حتى يلين.
- يضاف الثوم ويقلب مع البصل لمدة دقيقة.
- يُضاف عصير الطماطم ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تخفف الحرارة ويترك لحوالي 10 دقائق حتى يغلظ قوام الصلصة قليلاً.
- تضاف الكريمة والمكرونة وتقلب مع الصلصة حتى تتجانس المكونات وتسخن المكرونة.
- توضع المكرونة مع الصلصة في طبق التقديم وتزين بشرائح الطماطم الجافة والبستو.


 

 
bit.ly/1jgbybX
www.youtube.com/watch?v=jYfbyoM9Rzo www.chefosama.com/recipes_ar.php?lnk=4
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2018