المقادير

2/1     كيلو بطاطس متوسطة   
2       ملعقة كبيرة زيت
2/1     كوب جبنة كريمة قابل للدهن 
3       ملعقة كبيرة زيتون أسود (مكعبات صغيرة)

 

بطاطس مبشورة مع جبن وزيتون

               

الطريقة

- تٌقشر البطاطس وتُغسل ثم تُبشر بالمبشرة .
- تُشكل البطاطس المبشورة مع الضغط الخفيف عليها لتُصبح على هيئة أقراص دائرية.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُحمر أقراص البطاطس لمدة ثلاث دقائق لكل جانب حتى تُصبح ذهبية اللون.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تُرص في طبق التقديم ويُوضع فوق كل واحدة مقدار ملعقة من جبن بوك ثم القليل من الزيتون الأسود المفروم.
- تُكرر العملية مع باقي الكمية.

 
bit.ly/1jgbybX
www.youtube.com/watch?v=jYfbyoM9Rzo www.chefosama.com/recipes_ar.php?lnk=4
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2018