facebook.com/pages/chef-osama/138484582420

www.chefosama.com/FAQ_index_ar.php?lnk=1





شراء الزنجبيل واستعمالاته


عند شراء زنجبيل طازج يراعى أن يكون لامعا وناعم الملمس، عند تقشير الزنجبيل، يُمكن الاستفادة من القشور حيث تغسل القشور جيدا بالماء وتجفف وتوضع في برطمان معقم وتغطى بالخل لمدة من 2 إلى 3 شهور ثم يصفى الخل بعدها ويستعمل القشر المخلل في أطباق السلطة .



ويمكن إضافة قليل من الزنجبيل عند عمل الشربات (القطر) واستخدام قطع الزنجبيل المطهوة في الشربات لتزيين الكيك.



وللحفاظ على الزنجبيل لأطول فترة ممكنة، يجب حفظه بالثلاجة ملفوفاً في ورق المطبخ،  وإذا رغبنا في حفظه لمدة طويلة فيمكن حفظه في الفريزر وعند الحاجة إليه يستخرج من الفريزر ويبشر على الفور، للإطلاع على وصفة شهية لمكعبات تفاح بالزنجبيل  إضغط هنا





chefosama.com/recipes_category_ar.php?recipe_sub_lnk=1&cat=%26%231605%3B%26%231588%3B%26%231585%3B%26%231608%3B%26%231576%3B%26%231575%3B%26%231578%3B
www.chefosama.com/recipes_category_ar.php?recipe_sub_lnk=5&cat=%26%231605%3B%26%231593%3B%26%231580%3B%26%231606%3B%26%231575%3B%26%231578%3B facebook.com/pages/chef-osama
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2017