إضافة الجبن للمكرونة


هل يُمكن إضافة الجبن للمكرونة أثناء الطهي؟

هناك أنواع من الأجبان يمكن وضعها على المكرونة أثناء الطهي، مثل الموتزاريلا حيث تذوب بفعل الحرارة وتندمج مع المكرونة مما يعطي مذاقاً مميزاً، ولكن هناك أنواع لا تصلح لوضعها على النار المباشرة مثل جبن البارمازان، حيث يُفضل وضعه على سطح المكرونة بعد رفعها عن النار المباشرة.



 
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2017