ماهي الكاريللا؟


الكاريللا، هو نبات  يُشبه الخيار أو الكوسا ذو سطح خشن ومجعد، بداخله بذور سوداء ولُبّ يتغير لونه من الأبيض إلى الأحمر مع نضجه، يتميز بطعمه المُرّ، من عائلة الخيار والكوسا والقرع والشمام، ويُعرف بإسم آخر وهو الشمام المُرّ Bitter melon، وهو معروف في الهند وبلاد شرق آسيا، حيث تُحضر منه الكثير من الأطباق والمشروبات الغازية.

 
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2017