www.facebook.com/pages/chef-osama/138484582420

الصيف والصوم

شيف / أسامة السيد

  بعد أيام يطل علينا الشهر الكريم ويأتي هذا العام في أكثر شهور الصيف حراً، ومع أن تحضيرنا دائماً يكون لشهر رمضان بتخزين الياميش والمكسرات والمبالغة في شراء مواد غذائية أكثر مما نحتاجها خلال هذا الشهر الفضيل، ولكن هذا العام يجب أن يكون لنا وقفة لأننا سنحتاج مشروبات أكثر من طعام .
لهذا العام يجب أن نكون مبتكرين في إعداد مائدة طعام رمضان هذا الموسم، فيجب علينا التقليل من السكريات والمشروبات الغازية والعصائر المضاف إليها ألوان إصطناعية. وكذلك الإكثار من الخضروات الطازجة وكذلك الفاكهة الطازجة والتقليل من الفواكه الجافة، ولهذا فإن التخزين لهذا العام لا يجب يبدأ قبل الشهر، لأن معظم هذه المواد الغذائية لها مدة صلاحية محدودة وعمر قصير ولهذا يجب علينا أن نتعلم مما خصه الله علينا في هذا الشهر.
  فأعيادنا وشهورنا تتبع القمر وليس الشمس، ولهذا فإننا نُعيّد في عمرنا أكثر من مرة، على الأقل في نفس اليوم من العام وبعدها يتغير اليوم كل عام ويأتي رمضان وكذلك العيد في الصيف والشتاء والربيع والخريف. فيجب علينا أن نتعامل معه حسب الموسم والفصل الذي يأتي فيه، وهذا من فضل الله علينا فلا تُضيّعوا تلك الفرصة حتى تتغير تجاربكم مع تغير المواسم والفصول.



0 التعليقات على هذه المدونة


اكتب تعليق

الاسم (لن يتم نشر البريد الإلكتروني)

Reload Image

الرجاء إدخال كلمة هنا أعلاه

آهلا وسهلا بكم على موقعنا، ونشكركم لرغبتكم في الاشتراك معنا.. ويجب على المشترك التقيد وقبول قواعد وشروط الاستخدام في المدونة :
مراعاة الآداب العامة: - عدم التسجيل بأسماء غير لائقة .
عدم الاساءة والتشهير أوالتهجم على أي ديانة أو مذهب أو ما يتعارض مع القوانين المتعارف عليها رسميا .
عدم كتابة كلام بذئ أو شتائم أو مواضيع أو صور مخلة بالأداب العامة .
حقوق الملكية الفكرية: احترام حقوق الطبع والنشر المحلية والعالمية (بذكر المصدر أو كتابة كلمة منقول ).
الدعاية: مراعاة عدم استغلال المدونة للاعلانات الخاصة أو الترويج لها .
أسرة موقع الشيف أسامة لاتتحمل أية مسؤولية عن المواد التي يتم عرضها أو نشرها .
ويتحمل المشتركون كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم. كما يحق لأسرة موقع الشيف أسامة اتخاذ الإجراءات التي يراها مناسبة في .

 

www.chefosama.com/contact_us_ar.php

chefosama.com/recipes_category_ar.php?recipe_sub_lnk=1&cat=%26%231605%3B%26%231588%3B%26%231585%3B%26%231608%3B%26%231576%3B%26%231575%3B%26%231578%3B

 

www.chefosama.com/chef_heartfelt_notes_ar.php www.youtube.com/watch?v=poNTVSPf9Tw
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2017