 |
تحب تشرب إيه؟؟؟؟ |
 |
|
شيف / أسامة السيد |
|
هذا هو السؤال الأول الذى يُوحه إلينا عند الذهاب للمقهى أو المطعم، او حتى عندما نذهب لعزومة و حتى لو كان الغرض الأول من الذهاب إلى المطعم هو الطعام أو إذا كنا معزومين على غداء أو عشاء. ورداً على السؤال فإننا نفكر بسرعة فى ما هو المشروب المفضل لنا ثم نقوم بطلبه، وإذا سُئلنا ماهي الإختيارات نجد ماء مثلج وآخر بدون وماء غازي وآخر بمنكهات ومشروبات أخرى كثيرة، ولو علمنا أن معظم المشروبات تتكون من نسبة عالية من الماء، فالعصير أو الكولا أو حتى الشاى والقهوة بهم نسبة تتراوح من 88% إلى 99% من الماء، وباقى المكونات تكون إما منكهات او صبغات أو مواد مضافة للماء، فلماذا لا نطلب ماء فقط؟
فيوجد مفهوم خاطيء بأن الإنسان لا يجب له أن يشرب الماء قبل الطعام، حتى لا يزيد وزنه. وهذا غير صحيح، فالماء هو الشيء الوحيد الذى يعتبر مردوده الحرارى "صفر". لو تخيلنا ان معدتنا لها كمية محددة من الطعام والشراب لإستيعابه، فإذا كانت الكمية الأكبر للماء فبالتالى سنقلل كمية الطعام المُتناول والذى به عدد من السعرات حسب نوعه، فلماذا إذاً أشرب شيءً آخر وليس ماءاً؟
فيجب أن نفكر قليلاً قبل طلب شئ للشرب، فإن لم تكن ماء فليكن عصير ويجب أن يكون عصير طبيعي ونحاول قدر المستطاع البعد عن المشروبات ذات المنكهات الإصطناعية وخاصة الغازية، فالعبوة الواحدة بها ما يقرب من 12 ملعقة صغيرة من السكر.
فياترى ماذا ستكون الإجابة الآن عندما تُسأل..." تحب تشرب إيه؟"
|
|
4 التعليقات على هذه المدونة
|
halima
Jun 15, 2010
machkour chef 3ala wasafatek sara7a inta malak zay w ana men aktar motatabe3i baremejak salam
|
ام مريم
Jun 30, 2010
عصير البطيخ بالعسل ناخذ بطيخه وتقشر وتوضع في الخلاط ثم ناخذ خوخ واحده او اكثر حسب النظره الجاليه له ثم ناخذ كميه من العسل ويوضع في الخلاط ويخلط والف عافيه لذيذ ومفيد
|
maha
Jul 15, 2010
thanks tab3an 2shrab maya your are the best chef
|
فاطمة
Sep 07, 2010
أكيد ماء ثم ماء ثم ماء لا أحد يعلم نعمة الماء لانه يملكها أما إذا إنقطعت عنه يجن جنونه شكراً لك يا سيد أسامةالسيد على أفكارك الذي تطرحها بمدوناتك
|
|
|