كسارول التونا مع المكرونة

التحضير 15 دقيقة

الطبخ 20 دقيقة

التقديم 4

المكونات المقاييس

للمكرونة

2 علبة تونا ريو مارى في زيت زيتون

1/2 كيلو مكرونة مسلوقة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصل متوسط مفروم

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1 كوب جزر مكعبات

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم

1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

1/2 كوب جبن بارمازان

ملح وفلفل

لصلصة البشاميل

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 كوب حليب

الخطوات

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والجزر والثوم ويُقلب لعدة دقائق حتى يلين.
تُضاف المكرونة والأعشاب لخليط البصل وتُتبل بالملح والفلفل.
تُصفى التونة من الزيت، تُضاف مع عصير الليمون وقليل من الجبن المبشور.
- يُقلب الخليط حتى يتجانس، يُغرف في طبق التقديم ويُزين بالجبن البارمازان المبشور ويُقدم.
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُسخن الزبد في إناء على نار متوسطة.
يُضاف الدقيق مع التقليب المستمر حتى يميل لونه للإصفرار حوالي دقيقتين.
- يُضاف الحليب تدريجيا مع الخفق باستمرار باستخدام مضرب يدوي (حتى لا تتكون كتل).
يُتبل الخليط بالملح والفلفل مع الاستمرار في التقليب حتى يُصبح القوام سميكاً نوعاً ما، يُرفع البشاميل عن النار.
يُدهن قالب فرن بالزيت، ويُوضع فيه خليط المكرونة مع التونا.
- يُغطى سطح القالب بالباشميل ويُرش بالجبن المبشور.
- يُوضع القالب في الفرن لحوالي 25 دقيقة أو حتى يحمر السطح، ويُقدم قالب المكرونة ساخنا

كسارول التونا مع المكرونة

كسارول التونا مع المكرونة

المكونات المقاييس

للمكرونة

لصلصة البشاميل

الخطوات

إختيارات الشيف

سلطة خضروات بالبرتقال والرمان

باذنجان مخلل بالكرفس

شاهد الفيديو

خريطة الموقع

الشركة

كسارول التونا مع المكرونة

كسارول التونا مع المكرونة

المكونات المقاييس

للمكرونة

لصلصة البشاميل

الخطوات

إختيارات الشيف

سلطة خضروات بالبرتقال والرمان

باذنجان مخلل بالكرفس

الوصفات المشابهه

بايللا بالمغربية

بايللا بالأرز البسمتي

أوزي السمك مع أرز صيادية

باييلا بالروبيان ( الجمبري)

شاهد الفيديو

خريطة الموقع

الشركة