سلطة خضروات بالبرتقال والرمان - الشيف أسامة

سلطة خضروات بالبرتقال والرمان

سلطة خضروات بالبرتقال والرمان

التحضير 10 دقيقة

الطبخ 10 دقيقة

التقديم 2

صحي

المكونات المقاييس

1 بصل متوسط (حلقات رفيعة)

1 فلفل أخضر (مُكعبات صغيرة)

1 فلفل برتقالي (مٌكعبات صغيرة)

1 برتقال (مُكعبات صغيرة)

ملح وفلفل

1/4 كوب عصير برتقال

1 طماطم (مُكعبات صغيرة)

1 كوب خس أو ورقيات مُقطعة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة رمان حبً

1/4 كوب جبن فيتا (مُكعبات)

الخطوات

يُخلط البصل في وعاء عميق مع الفلفل بألوانه والبرتقال.
يُتبل الخليط بالقليل من الملح والفلفل وعصير البرتقال.
تُضاف الطماطم والخس وتُقلب المكونات.
تُتبل السلطة بزيت الزيتون مع التقليب حتى تتداخل النكهات.
تُوضع السلطة في طبق التقديم، تُزين بالرمان ومكعبات الجبن.

أسس الشيف أسامة "مؤسسة السيج" عام 1988، وتحت مظلة هذه المؤسسة، أبدع في إنتاج برامج الطهي المصورة والمسموعة، وطباعة الكتب المعنية بفنون الطهي، وتقديم أفضل الاستشارات الغذائية في صناعتي الطعام والفندقة في مختلف دول العالم.

جميع الحقوق محفوظة 2019 ©

الشروط والاحكام