خدماتنا

منذ تأسست “مؤسسة السيج” في الولايات المتحدة الأمريكية منذ قرابة ما يزيد على ثلاثة عقود، ومؤخرًا شركتها الصغرى “the good taste” المتمركزة في مدينة دبي، قام الشيف أسامة بإحداث ثورة في عالم الطعام بتقديم مجموعة من الخدمات التي تعني بكل ما يخص الطهي ابتداءً بعوامل الأمان من أجل طعامٍ صحي، ومرورًا بتصميم الوصفات الشهية علاوةً على تجهيز المطابخ، وانتهاءً بتطوير المنتجات الغذائية والعلامات التجارية. انطلقت من عباءة المؤسسة برامج التليفزيون والبرامج الإذاعية المتخصصة في فنون الطهي، وقام الشيف أسامة بطباعة العديد من كتب الطهي، كما قدم -هو والمؤسسة ككيان- خدمات استشارية عدة في صناعتي الطعام والفندقة.

تضمنت قائمة العملاء لدى المؤسسة مجموعة من أكبر المطاعم والفنادق، أجهزة المطبخ، صُنَّاع الوجبات الجاهزة في السوبر ماركت فضلًا عن أشهر العلامات التجارية العالمية.

تطوير الوصفات وقوائم الطعام

 تُعد قوائم الطعام عاملًا هامًا وحيويًا لنجاح أي مطعم، حيث تُشكّل بصمةً خاصةً مع جو المكان، طاقم العمل وعوامل أخرى. يقوم الشيف أسامة بإبداع

أقرأ المزيد أرسل طلب

إنشاء المفاهيم والعلامات التجارية

يقدم الشيف أسامة خبرته الإرشادية في إنشاء العلامات التجارية من خلال معرفته الواعية باحتياجات المستهلك وتطورات السوق، حيث يعرض رؤيته المبنية على خبرة أكثر من أربعين عام في مجال الطعام والفندقة

أقرأ المزيد أرسل طلب

التوسع والتطوير التجاري

عندما يأتي الأمر للتطوير التجاري، فإن الشيف أسامة يمتلك خبرةً شاسعةً في هذا الصدد، حيث يساعد من خلالها العميل في استهداف السوق وتحديد الأهداف المطلوب إنجازها للوصول به إلى كيان تجاري مُحكم ومُستدام.

أقرأ المزيد أرسل طلب

تطوير المنتج

"الابتكار هو جوهر أي نجاح"، يتخذ الشيف أسامة هذه القاعدة شعارًا في تقديم المساعدة لعملاءه من خلال تطوير الأفكار والاستخدامات المُستحدثة للطعام بشكل يعكس ثقافة الشركة الصاعدة التي يعمل عليها.

أقرأ المزيد أرسل طلب

الإعلام

تميزت "مؤسسة السيج" في فن تقديم المنتج الغذائي من خلال الفيديوهات والصور على حدٍ سواء، وعلى مدار عقود من الخبرة في إنتاج وتقديم عروض الطهي المُتلفزة والاستخدام التجاري لمقاطع الطعام المصورة.

أقرأ المزيد أرسل طلب

إدارة التكاليف

يمضي بكم الشيف "أسامة السيد" في رحلة إلى ما تتوقون إليه من تجارب جميلة داخل مملكة الطهي، تتمكنون فيها من التذوق والاستمتاع بكل ما يقدمه عبر صفحات هذا الكتاب.

أقرأ المزيد أرسل طلب

شركائنا

جميع الحقوق محفوظة 2019 ©